朝ご飯は味噌汁がおススメ！
寒くなってきました。
機能性ディスペプシアを患い数カ月たちます。
ここで朝ご飯について、何か良いものはないか考えていました。
胃の調子が悪いと朝もろくに食欲がわきません。
ここで一番のおススメは、ずばり味噌汁です！
「味噌汁は朝の毒消し」
ということわざがあるそうです。
その理由は
1 体が温まり水分や栄養素を摂れる
朝の味噌汁は内臓を温めてくれます。
また、水分や必須アミノ酸・ペプチド・ブドウ糖・ナトリウムやカリウムなどの栄養が摂れます。
味噌に含まれるアミノ酸やペプチド、ビタミンEは血流改善にもなるので全身の血のめぐりを整えてくれます。
2 腸内環境を整えてデトックスできる
ワカメや野菜、芋などの具材を入れれば排便を促し腸活にも効果的。
3 低血圧の人は午前中からシャキッと過ごせる
血流が良くなり、立ちくらみやだるさが改善。
2週間続けてみましたが、朝に味噌汁を飲むようになり、生活リズムが整いやすくなりました。
あと、睡眠の質も若干良くなった気が・・・
でも毎朝起きて、味噌汁を作るのはけっこう大変ですよね。
インスタント味噌汁は添加物や塩分が気になるし・・・
そこで、おすすめしたいのは味噌玉です。
味噌玉を作り置きしておけば、朝お湯を沸かすだけです。
味噌玉のレシピ紹介
材料（1食分）
- 味噌 大さじ1
- かつお節 小さじ1
- 乾燥ワカメ 少々
- 小ねぎ 1本
- 乾燥麩 2個
サランラップに具材をすべてのせて包み冷凍するだけです。
100均の蓋つき製氷皿に小分けにして保存しています。
私の場合は、1食分がしょっぱいので、お茶碗1杯には半分で十分です。
味噌は冷凍しても凍らないので、簡単に1/2摂ってお湯をかけて溶かすだけで味噌汁ができます。
冷凍すれば1ヵ月はもつので保存食としても最適です。
作り置きでハードルが低いので、比較的続けやすいです。
朝は食欲ないって方でも具を少なくすれば朝ご飯として、午前中の活気にもなりますのでかなりおススメです！
血圧が気になる方は味噌やお湯の量を調節してみましょう。
朝は水分が不足していますし、内臓を温めたり血流を良くすることが大切だと思うので朝ご飯は味噌汁がおススメ。
